又到一年秋，香芋探出头。10月29日上午，走进叶县任店镇燕庄村百亩芋头种植基地，随风摇曳的芋叶在“碧海”中连绵起伏，眼下正是芋头收挖上市的季节，田间地头，芋头收挖机正加紧作业，十几名村民忙着分拣、去枝、装车；随处可见一堆堆新鲜的红香芋带着泥土气息迎面而来，丰收的喜悦溢满心间、跃上眉梢。
“我今年种了110亩芋头，现在喜获丰收，预计收入能有二十多万，明年准备再多种500亩，带领更多老少爷们儿发家致富。”芋头种植大户燕满仓说。
燕庄村辖7个村民组，2085口人，耕地面积3020亩。2019年3月，该村村民燕满仓通过在杭州销售芋头种子的亲戚了解到，种植芋头，经济效益可观。又结合本村土壤、水质、灌溉等情况，适宜种植优质红香芋，抱着试试看的想法，流转110亩土地，全部种上了红香芋品种芋头，当年亩产芋头3000余斤，亩均收入达5000多元。
找准一个项目，就是找对了一条致富路。为了发展壮大村级集体经济，该村干部积极落实扶贫政策，决战决胜脱贫攻坚，着力优化调整农业结构，今年村里又流转50多亩土地，大力推动芋头规模化连片种植，采取“合作社+基地+农户”模式，让农户参与芋头种植及管理，实现得工资、得租金、得分红。在增加村级集体收入的同时，为贫困户提供就近的就业岗位，同时，为解决好芋头的市场销售问题，村里与浙江客商提前签订芋头回收合同，这种订单模式，让芋农们吃下了“定心丸”。
“从开始种到拔草、浇水、打药到现在收获，我一直在这里干活，这几个月下来，收入得有一万多块钱。”村民王海英边除去芋头上的泥土边说。
据了解，红香芋香醇粉糯，含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉及多种维生素，是口感较好的绿色有机芋头。该品种芋头一般3月份种，10月份采收，一年一茬，中间可套种土豆、毛豆等农作物，以增加土地利用率，目前，该村百亩红香芋正在收挖中，预计半个月收完。