12月6日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.14元/公斤,比上周同期(11月29日)的2.09元/公斤上涨2.39%;比去年同期的1.90元/公斤上涨12.63%。
本周蔬菜价格继续延续缓慢上行的态势,大部分蔬菜的价格保持基本稳定,少部分蔬菜价格有所上涨,反季节蔬菜上市量增大,在加权平均价中的权重比增大,也是拉动加权平均价有所上涨的1个原因。菜价整体走势仍然表现出季节性上涨的趋势,整体价格处于合理的价格的区间。
本周蔬菜加权平均价上行原因属于季节性上涨,涨幅相对温和。今年多地蔬菜错开了上市期,上市周期也很稳定。与去年同期不同的是:去年,有一部分蔬菜出现比较明显的卖难现象,今年则少有出现这种现象。从今年各地蔬菜的种植规模来看也是相对稳定的,扩种现象并不是很明显,只有个别蔬菜有减种、扩种现象或者在种植品种上做了部分调整。
总体讲,目前价格虽然是高于去年,但是依然处于合理区间,在近5年同期中处于中间的位置。现在,大部分南方产区的蔬菜的生长态势良好;北方产区暖棚蔬菜长势也普遍正常,预计到元旦期间供应应该是相对稳定的。
本周市场的热点线日,新发地市场鲜食玉米的批发价是1.50-1.60元/斤,上周同期(11月29日)的价格是1.50-1.80元/斤,周环比下降6.06%!
10月末,北京及周边地区的鲜食玉米全部退市,安徽及云南、广西的玉米上市。由于云南、广西的鲜食玉米是冬季的早茬玉米,产量不足,价格一度出现了较明显的上涨。目前这三个产地的玉米基本都已经退市,海南的开始大量上市。海南的鲜食玉米刚刚开始上市,玉米的质量差异减小,价格差距收窄,本周的上市量逐渐加大,价格也略有下降。
今年,云南等地的农业生产合作社在北京农科院的帮助下,增加了很多新品种,比如水果玉米、甜糯口味的、生吃品种等。这些品种的种子前期由农科院免费提供,采收以后再付钱。所以合作社、批发商也乐此不疲,愿意参与,据说现在的长势也不错。但是目前有些地方出现了一种叫做“草地贪夜蛾”的新虫害,商户反映,这种虫害具有较大的破坏性,应该引起各地相关部门的重视,避免农户损失。
11月中旬之前,当时市场上销售的青萝卜大多是露地生产的,价格较低,后期冷棚生产的青萝卜开始上市,价格一度走高。本周由于新萝卜上市量加大,价格出现下滑。
按照往年的规律,目前应该也有山东聊城一带的青萝卜上市,但是因为北京的价格过低,山东产的青萝卜还鲜有上市。而河南、内蒙、辽宁一带的都已经过了采收期,就目前的价格而言,上市条件是不够的,只好先储存起来,等待价格适合的时候再上市。
山东的芋头是我们平时所常见的小毛芋头,价格一般在1.60-1.80元/斤,广西的荔浦芋头价格在5.00-6.00元/斤,湖北的大芋头价格为2.60-3.00元/斤。
去年同期洋白菜价格较低,是因为当时湖北产区种植面积增大的结果,也连带河北一带的洋白菜价格没有起色。由于当时价格低迷,农户入不敷出,就疏于田间管理,以至于后期出现了低温及降雪天气以后,一部分圆白菜被冻坏在地里。到春节前后,由于一部分圆白菜在地里被冻坏,使得市场上圆白菜的价格大幅上涨。今年,目前正值湖北早茬圆白菜的上市期,今年秋季,在种植的时候降雨频繁,地里积水严重,种植时间推迟,种植面积也有所减少,导致今年湖北早茬圆白菜的上市时间也出现错后;种植晚茬圆白菜的时候当地天气又出现了旱情,种植期也出现了延迟,但是种植面积是增加的。所以目前在圆白菜供应链南移的时候,湖北圆白菜的上市量不足,价格出现了小幅的上涨。