初春时节，随着气温逐渐回暖，羊肚菌迎来采收期。走进沙市镇长春村羊肚菌种植基地，只见一个个整齐排列的大棚内，一朵朵撑着褐色“小伞”的羊肚菌破土而出。
趁着晴好天气，几名村民正在棚内采收羊肚菌。他们蹲在菌垄之间，一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地从菌床中分离出菌腿，再轻柔地放进菌筐里或菌桶中。现场一派繁忙的丰收景象。
“这是去年11月种下的首批羊肚菌，目前种植面积达到了32亩，基地平时的用工量在10人左右。”长春村党总支书记、村委会主任颜竹发告诉记者，眼下正处于首批羊肚菌上市时节，目前羊肚菌的市场价在80—100元每斤，“我们的羊肚菌种植基地还会向市民开放，想尝鲜的市民可以过来体验一把采摘的乐趣。”？
“我们这里的气候、土壤十分适合羊肚菌的生长，种出来的羊肚菌肥美鲜嫩、口感很好。”长春村乡村振兴驻村罗为介绍，人工培育羊肚菌具有周期短、效益高等特点，能有效吸纳农村剩余劳动力，为地方经济发展注入新活力，“村民不仅能拿到土地流转的租金，平时还能来基地务工增收。”。
村民罗汉中就是前来务工的村民之一。“我在羊肚菌种植基地工作几个月了，一个月能挣到3000多元。”罗汉中高兴地说，种植基地离家近，采摘羊肚菌也比较轻松，所以他一有时间就会来挣钱补贴家用。
眼下，羊肚菌正值上市季，采摘期可持续到3月底，预计每亩增收2.4万元。“等羊肚菌采摘结束后，基地将会翻耕轮种时令蔬菜和其他菌类，将所有的大棚全部利用起来，实现‘一地多创收’模式，让土地不闲置，并吸纳更多的监测户、脱贫户务工增收。”颜竹发说。