乌塌菜具有发达的根系，生长比较健壮，根系主要分布在20公分以上的耕作层当中，乌塌菜营养丰富，以鲜食的叶片为主，如何种植出优质高产的乌塌菜，需要了解乌塌菜环境条件的要求，才能更有利于种植出经济价值较高的乌塌菜。
1，乌塌菜适宜的土壤环境，乌塌菜根系较为发达，耐旱不耐涝，因此种植乌塔菜的地方应该是地势高燥，不容易积水，富含腐殖质，土质肥沃疏松，透气性好。对于土壤黏重，透气性保水能力差，土壤板结，前茬种植十字花科作物的田间最好不要选择，2，乌塌菜适宜的温度要求，乌塌菜比较耐寒而不耐炎热，乌塌菜最适宜的生长温度为18~20度，温度过高，超过25度以上。容易引起乌塌菜质量降低，影响乌塔菜正常生长而产生病害。乌塌菜不耐热，但是耐寒比较好，越冬种植的乌塌菜，在不加任何保护措施的露地越冬，能忍受零下八度的低温，而不被冻死，因此乌塔菜种植一般选择在秋季，避开炎热的夏季。乌塌菜生长相对湿度尽量不要超过80%，在低温高湿的环境下，乌塔菜容易感染霜霉病，白斑病，菌核病，软腐病等病害，影响乌塌菜的质量，甚至会因为病害的危害而造成大幅度减产。冬季乌塌菜生长得比较慢，为了提高温度，促进乌塌菜生长，可以加盖小拱棚，用于保温，促进生长。
3，乌塌菜对水分的要求，乌塌菜喜欢疏松肥沃，透气性好的土壤，不喜欢水分较大的土壤，当乌塌菜生长过程当中出现大雨，引起积水，若是不及时的排除，容易造成乌塌菜，因根系呼吸不良而引起病害。将乌塌菜种植在地势较高，地下水位低，容易浇灌与排水的田间比较好。乌塌菜播种的时候，土壤相对水分能达到80%左右，就可以正常出苗。乌塌菜出苗之后，土壤应保持相对湿度65%左右，也就是土壤，见干见湿即可，因为乌塌菜苗期根系小，个体小，用水量也较少。乌塌菜进入营养生长旺盛期之后，需用的肥水也就多了起来，可以浇小水，保持土壤湿度75%左右，并且适当使用氮肥促进生长。但要避免因施肥引起乌塌菜过旺生长。4，乌塌菜对光照的要求，乌塔菜生长不喜欢弱光，强光照能让乌塌菜生长得更加健壮，叶片肥厚浓绿有光泽。秋冬季将乌塌菜种植在背风向阳，南面没有大树等一些遮挡物遮挡阳光。
5，避免重茬种植，乌塌菜与其他蔬菜一样，也是不喜欢重茬种植，与乌塌菜前茬种植小麦、玉米也不适宜再种植乌塌菜。不重茬种植，可最大程度上减少土传病害，降低乌塔菜的发病几率。乌塌菜可以与非十字花科蔬菜交替种植，可以减少病原菌入侵，并且更有利于提高防治病害的成本投入。好了，本章节的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走。作者木雨听风，具有多年从事农业生产的技术经验，在种植农作物如何达到优质高产等方面，积累了丰富的经验，如果您有相关的问题，欢迎向我咨询。