田地里，整地、理墒、放蒜种，邻里互帮互请种植大蒜，收获朋友的喜悦，亦播下来年开春希望，到处一派忙碌景象。杨体荣是红岩镇赤水村委会下村村民，近年来，他家通过土地流转发展大蒜种植，受去年大蒜种植效益好的影响，今年他家种植面积达60亩。为抢抓节令，连日来，他家每天都要请二十多个工人帮忙种大蒜。
大蒜产业是红岩镇小春生产的重要支柱产业，年平均种植面积18000多亩，亩产值达8000多元。红岩镇及早谋划，积极引导群众做好大蒜种植工作。今年，全镇计划种植面积19000亩。
红岩镇农业综合服务中心主任杜世兴说：“红岩镇以实施高标准农田提质增效项目为契机，以大户种植为引领，全面发挥全国农业科技推广体系、农业科技示范展示基地作用，大力推广绿色种养循环技术、绿色防控及统防统治融合技术、大蒜早抽薹技术，确保大蒜产业健康稳步发展。”。
弥渡种植大蒜已有多年历史，由于阳光充足，气候适宜，种出的大蒜品质好、耐储存、大蒜素含量高，深受广大消费者的青睐。如今，弥渡的蒜薹、大蒜畅销全国各地，已成为群众致富增收的优势产业。今年，全县计划种植大蒜10万亩。