近日，坎墩街道直塘村胡龙海大棚里种植的10亩大棚蚕豆目前可以少量采摘，试种获得了成功，这充分证明蚕豆人工春化处理技术能使蚕豆最早元旦就上市。
“大家认为传统认识上的蚕豆一般要春末夏初才能上市。”坎墩街道农办相关负责人介绍，试种的大棚蚕豆不是普通的蚕豆，是从江苏购买种苗种植的，每株0.5元，该种苗是江苏专业公司用种子预冷处理后培育而成，已经过最新研发的技术春化阶段。
据了解，人工春化处理这一技术通过将蚕豆种子培育成芽苗，芽苗在室内进行一定时间的低温冷藏处理，打破了正常种植方式下蚕豆冬季无法开花结荚的现象，达到缩短生长周期的效果。这种处理工艺不同于化学物质催熟，本身天然无害，免去了市民怕吃“反季节”蔬菜的忧虑。
据观测，该批蚕豆去年9月29日种植，一个月后就可开花结荚。种植时采用黑膜覆盖，株高7-8厘米时打顶，促进分枝，每株分枝达到7枝以上，分枝呈丛生状，基部结荚后及时打顶(30-40cm)，有利于提高结荚率，每分枝能结6-10荚左右，比露地栽培蚕豆结荚多出几倍，并且能边开花边结荚，结荚后采用双层膜覆盖，防止冻害，促进蚕豆荚膨大。 “大棚蚕豆结荚率与棚温、生长势有很大的关系，长势旺、高温则影响结荚率。”街道农办负责人说，春化处理蚕豆上市价格估计要高于当季蚕豆，“早熟”蚕豆全部上市后若产量、效益客观，将对周边蚕豆种植起到一定带动作用。■记者 袁哲侠！