今天咱们来说一种农作物，它也存在着这样的情况，5月竞争大，提前20天上市，4元一斤却难销售，网友：不想买。
在我国有一个传统，那就是吃时令鲜货，明前的螺蛳就是一个最好的比喻，这时候的螺蛳生长最肥美，一旦过了清明，它们就会开始产籽，而它的肉就会越来越瘦，要是等夏季的时候吃，只有一点点肉了。而对于人们来说，抢先吃一口时令鲜货就成为一种追求了，而对于农户来说，也希望这些时令货能早点上市，可以卖一个好的价格。
它就是蚕豆，一年生或越冬生草本植物，在我国种植蚕豆已经有2000多年的历史了，也算是一种很常见的农作物之一，在长江以北的地区，一般以春播为主，在长江以南地区以秋播冬种为主，所以在我国各地蚕豆的收获季节都不一样。李时珍说：“豆荚状如老蚕，故名蚕豆”，这也是它的名字的由来，可对大部分人来说，它的名字来源已经不重要了，因为它在生活中是一个十分常见的农产品，每一年都会有固定的时间去食用它。
在我国的江南地区，一般在稻谷收获之后，人们才会开始种植蚕豆，种植大豆的地方一般会以荒地和路边为主，江南的土壤十分的肥沃，这是可以随意种植的一方面，另外一个方面是蚕豆可以将自然界中分子状态的氮转化为氮素化合物，增加土壤肥力的同时有为自己提供很多的养分。在湖州地区的李大娘，每年也会种植蚕豆，虽然种的不多，但每一年都会给她带来很多的收获，在湖州每年的5月5日立夏的时候，才是吃蚕豆时令鲜货的时候，可这时候大量的蚕豆上市，竞争十分的大，让李大娘的蚕豆比较难出售，而蚕豆也只有十几天的最嫩期，要是过了这段时间，就只能卖老蚕豆，也没多少人来购买了。
所以今年李大娘在4月15号的时候，看到有些蚕豆已经生长的比较好了，就想着能不能采摘一些去市场卖卖看。其实不仅李大娘在卖，其它的农户也有人挑选一些生长快的蚕豆在出售，本想着提前20天出售，应该会很好卖，可市场上的反应让李大娘他们感觉非常的无奈。一斤卖4元，只比5月5日上市的时候多卖一元一斤，可却很难销售，一些想早点尝鲜的老主顾看到蚕豆豆荚说太小了，剥不出多少肉来，买回去一大堆也只会有很多的外壳，一点也不划算。李大娘还在琢磨，以前有很多单位的采购来购买的，可今年好像也没有多少人，李大娘采摘了十几斤蚕豆，在放了三天后，终于有一个食堂的人来购买了，可他要求价格便宜点，就会全部买走，李大娘想想，还是让利了全部卖掉算了。后来，李大娘嘀咕本来想能提前上市，却没能得到理想的结果，感觉有点亏。
其实，蚕豆这种生长特别快的农作物，提前20天上市，产量上要减少很多，等到5月以后，它们会更加的饱满，那时候无论口感还是产量都会非常好。小编看到有人问网友，会不会提前购买早上市的蚕豆，他们的回答也非常的肯定，是不会买的，也许他们也非常了解蚕豆的特性，时间太早肯定没有5月份的好吃。
