“实现食用菌自动化生产模式的最终目标是尽可能减少农场中的人力投入，因为这是一项相当劳动密集型的工作。用手机操作食用菌设施的想法非常酷，公司使用的人工智能设施，被完美地应用于食用菌生长的各个阶段。”美国Mushroom Direct公司联合创始人之一所罗门伊布拉吉莫夫说。Mushroom Direct公司坐落于美国纽约市皇后区中心，公司致力于将城市农业传统与食用菌种植技术相结合。目前该公司种植多个异国特色食用菌品种，同时也进行可持续农业实践。公司的食用菌产品是用优质的豆壳、树木废料、啤酒厂的酒糟等有机农业废料培育的，着力将废物转化为有价值的养分，环保又高效。目前，Mushroom Direct公司主要生产、销售栗蘑、金针菇、蓝平菇、黄平菇、灰平菇、粉平菇、杏鲍菇、猴头菇等品种，其中鲜猴头菇目前每盒（170克）价格为8.99美元，鲜灰平菇目前每盒（113克）价格为5.99美元。（来源：verticalfarmdaily. 1美元7.2499人民币）！
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