近年来，大铭乡从发展生姜二产入手，不断延长产业链、提升生姜产业附加值，解决生姜销售难题。由乡党委、政府牵头，大铭乡7个村联合成立德化县铭富生态农业发展有限公司，筹集资金500万元，建设千亩生姜基地，并新建生姜加工生产线条，试水生姜加工。
重庆是中国马铃薯重要产区，是农业农村部规划的马铃薯优势产区，马铃薯种植面积和总产量均居全国第6位。全市常年种植面积500万亩左右，占粮食作物的16％；平均亩产1170公斤，总产586万吨，占全年粮食总产量的11％；总产值达70亿元。马铃薯也是重庆市秦巴山区、武陵山区等地区的传统优势特色产业，种好马铃薯，让其在乡村振兴中发挥重要作用，马铃薯高质高效种植技术的推广及培训尤为重要。
“今年生姜合作社利用智能大棚种植反季节生姜，使用地暖管、水肥一体化技术，越冬反季节生姜亩均产量2000公斤，每亩利润达10万元，比应季生姜翻两番。”在冠英镇许红蔬菜合作社，社长许红介绍道。目前他的合作社有会员400多户，种植生姜近千亩，姜农年户均增收约3万元。
上港乡鑫晶生态农业扶贫基地位于该乡产业集聚区东侧，包括一个占地150亩的万头养猪场、大型沼气工程2座、果蔬种植基地300余亩和恒鑫蔬菜专业合作社、沼乐园食品有限公司等多家生态农业联合体。该基地扶贫模式有三种。一是农业产业扶贫。采用“公司+基地+党支部+贫困户”模式，通过贫困户自主经营，带动赵岗、果园、王白等7村275户558人，实现农业产业扶贫全覆盖，帮助贫困户通过自主经营每人每年增收不低于1000元。在生产过程前期由公司为贫困户提供相关种植技术培训，中期为贫困户提供技术指导，后期为贫困户提供市场销售信息，帮助贫困户通过自主经营每人每年增收不低于1000元。二是培育产业增收。由上港乡政府协调，为124户贫困户流转土地，并协调爱心企业——新野县文府高中投资50万元，对基地进行基础设施建设，流转的土地由鑫晶生态农业有限公司恒鑫蔬菜专业社集中托管，发展有机葡萄、有机蔬菜等产业。贫困户在基地的技术指导下，参与对葡萄园的日常管理，按照每年每亩葡萄最低1000元的标准为贫困户收益。三是吸纳就业增收。基地为贫困户提供技术含量低、劳动强度小的工作岗位，周边贫困户可根据季节方便灵活在家门口就业，按照日工资50元的标准，每人每月增收1500元，既照顾了家庭，又可实现增收脱贫。
为什么内蒙的清炖牛肉就不膻不柴还鲜嫩多汁？原来人家做法还挺讲究的。#清炖牛排#炖牛肉 #家常菜 undefined undefine。