春暖花开，正是种瓜点豆的好时候，所以农村一直流传着一句农业谚语“清明前后，种瓜点豆”。清明节前后，气温升高，降水也多了，这正是春耕的好时候。
临近清明，天气越来越温暖，十分有利于种子发芽。北方月底之前，气温会持续回升，到了30日和31日，最高气温会突破20度。其中东北地区的回暖最为强烈，31日的时候，东北的暖意会达到本月最高。
像是哈尔滨、长春、沈阳气温，都将创今年以来的新高，最高气温首次超过20度，这个温度，和往年比起来，可是春天来的有点早，比常年同期偏高的10多度。以哈尔滨为例，27日的最低气温还在零下4度，而28日开始，气温一天高过一天，31号的最低温度将会升到7度，五天内最低温度的温差11度。而31日的最高温度则直奔21度。
不过在南方，气温就很低迷了，31日之前，南方会出现新一轮降水。接下来的三月末的一周时间，南方整体温度都不会太高，最高温度明显低于往年。以广西南宁为例，今后三天的最高气温都不会超20度。对比升温迅速，最高气温达21度的哈尔滨，似乎这南北的气温倒挂了。
天气温暖正是种瓜点豆的好时候。点豆中也包括豇豆。豇豆是旱地作物，喜欢生长在土层深厚、疏松、保肥、保水性强的肥沃土壤中。对日照要求不严格，生长适宜温度为20到25度。
第一个是黄瓜。一年中能种植黄瓜的时机很多，不过最高的时间还是在清明前后。目前因为东北地区和内蒙地区的最低温度还是偏低，其他地方都能种露天黄瓜了。黄瓜的生长周期大概在3到4个月。这样算，七月份吃到的黄瓜，就是清明前后种的了。
第二个是苦瓜。南方地区的苦瓜已经在3月中旬开始种了，北方清明前后正当时。苦瓜一般3个月到3个半月就会收获。和黄瓜一样，7月份时候吃到的苦瓜，正是清明前后种下的。在这一轮苦瓜收获之后，8月份的秋苦瓜又开始了。
第三个是丝瓜。丝瓜的生长期较短，一般在一个半月到两个月内就可以收获。所以一年中是能够多次种植丝瓜的，春季播种在清明前后，夏季播种在6月前后，秋季则在8、9月份。
第四个是梅豆。梅豆的种植对温度要求较高，当温度达到20度的时候才能种植。清明前后南方的日均温度基本能够满足梅豆的播种要求了。而北方的梅豆种植要推迟到4月底以后。梅豆的生长周期在3个月到4个月之间。值得一说的是，梅豆很能结果子，种上几棵能吃好久的。
第五个是豌豆。豌豆只能在春秋时候种植，因为豌豆不耐高温，所以夏季高温时候是不适宜种植的。豌豆的生长周期因品种和地域差异不同，短则70天，长则需要半年时间。
最后一个是四季豆。虽然名字叫四季豆，可不是一年四季都能种。四季豆在南方清明种植是完全没有问题的，可在北方的线月末了。四季豆的生长周期不长，一般2到3个月时间就可以成熟了。
以上说的7种蔬菜，在清明前后几乎都能露天种植了，而像常见的番茄、茄子、辣椒等蔬菜，清明之后，也陆陆续续开始了露天种植。