4. 水稻：南方：4——7月 7——10、11月（双季）双季稻中，早稻是春种夏收（一般是5。1前插完秧苗，8。1前抢收早稻，抢插晚稻，故将7月下旬至8月上旬这段时间称为双抢），晚稻是夏种秋收（11月初收完）。
1. 小麦：冬小麦冬小麦主要分布在华北及其以南的地区， 9、10月份播种，次年4、5月份收割（主要在长城以南）；秋种夏收。
2. 油菜主要分布在长江流域，种植和收获季节大致与冬小麦一致。（长江中下游地区有一农谚：“寒露油菜籽，霜降种小麦”，说的是当地一般在寒露时种油菜，霜降时种小麦。它们一般在端午前后收获，北方地区收获季节要晚些。故称夏收作物）。
11月安徽适合种的蔬菜有：上海青、鸡毛菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、茭白、花菜、茼蒿、生菜、大葱、小葱、荠菜、莴笋、香菜、甘蓝、雪里蕻等等。
冬天安徽可以种主要以耐寒品种为主的各种蔬菜，包括大白菜，红菜心，上海青，莴笋，塔菜，芥菜，粤东小油菜，菠菜，小葱，雪里红等品种。这就是我的回答，希望对您有参考价值...
大棚蔬菜的种植，主要是大棚保暖，让蔬菜在冬季也能生长，打的是时间差，能够让蔬菜提前或者反季节上市，从而保持高价格！ 至于土壤的要求不是很高，平时你们那里能种植什么？一般蔬菜应该都能种植吧！ 一般种植的都是相对稀有蔬菜品种，萝卜拍菜就不要中了吧，种些相对冬天稀缺的，能够考大棚反季节上市的品种！ 建议你有时间到山东潍坊寿光（有朋友吗那边）看看，那里是大棚蔬菜的故乡之一！
双沟镇作为皖北农业强镇，始终坚持党建引领乡村振兴，在2021年完善了产业发展支持、奖励机制，激励合作社、村民发展“大棚菜”“大棚瓜”等“大棚商品农业”。2021年全镇种植“大棚菜”300多亩，“大棚瓜”400多亩，农民的“钱袋子”实实在在鼓了起来，农民的“致富路”越走越宽广。
多年生蔬菜是指一次播种或移栽，连续生长和采收在两年以上的蔬菜叫多年生蔬菜。安徽可以种以下多年生的。
韭菜是非常典型的多年生蔬菜，种植下去之后，一年可以采收好几茬，而且可以安全地越冬，第二年春天又开始发芽了。
洋姜也叫鬼子姜，区别于我们平时用来调味的生姜，洋姜是不辣的，平时被用来煲汤或者凉拌，腌咸菜等。
洋姜不仅属于多年生的蔬菜，而且它自己还会分根，往往你最开始只是种植了几颗洋姜在你的院子的角落，几年之后它就会生长成一大片出来。枸杞？
枸杞全身都是宝，枸杞叶具有明目清肝的作用。秋天的时候还可以采摘枸杞果。枸杞果的好处就不用我说了吧，大家都很熟悉。而且枸杞非常耐寒，零下30度都可以安全过冬。第二年春天的时候自己又会发芽长出新的叶子来了。
垂盆草十分好打理，只要找几根拿来扦插，慢慢地它就会自己蔓延开来。越长越茂盛。吃的时候贴根部剪下，剩下的根部会继续生长。
西洋菜也是多年生蔬菜。冬天的时候一般将它覆盖起来，到了春天就会继续发芽了。夏天的时候注意遮光处理。太强的阳光并不利于西洋菜的生长。
我们可以将在超市买来的葱头剪下来，或者从亲戚朋友那里移栽一些过来。种下之后，它每年都会自己长起来，不需要我们年年种的。
但是采收的时候最好不要连根拔起，可以剪上面的葱叶来吃。葱是喜肥的，充足的氮肥可以提高葱的产量和品质。
薄荷的生命力很强，只要注意薄荷的生存环境和养护方法，薄荷基本上可以无限地生存下去，即使零下几十度的冬天也可以存活。因为薄荷的根可以进行新陈代谢，用新根来代替老根，因此可以不断地生长。
水芹的繁殖很快，我们可以将超市买回来的水芹菜剪下几根枝条泡在水里，生根后就可以扦插到土壤当中了？
油菜其实也有可食用的品种，目前农业科研所研制出来不少低芥酸油菜品种，种植出来的油菜不会再有辣味，能够直接做菜食用。并且油菜的耐寒能力强，秋冬季种植非常合适。
生菜的生长适温为15-20度，适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境，温度在4度左右时即可发芽，在15-20度之间生长为快速。而且生菜生长周期较短，一般10月播种，11-12月即可采收。
一般来说，只要管理工作到位，环境适宜，韭菜一年四季都是可以种植的。韭菜耐寒性也不错，种植一次能连续收获好几年。
芹菜在安徽的最佳种植时间是十月中旬。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的理想蔬菜；还可以帮助利尿消肿、养阴补虚等。芹菜适应性强，在春季3至4月、夏季6至7月上旬、秋季8至9月上旬这三个时间段进行种植最好，有利于提高产量。
南方适合种植什么树比较好，菩提树，香樟树，楠树，梧桐树，桂花树，广玉兰，落叶杉，椰子树，榴莲，荔枝，龙眼，火龙果等。庭院里适合种植吉祥的菩提树，桂花树，广玉兰，苹果树等。
安徽有着非常好的地理环境，在当地三月份比较适合种植的有甜瓜，西瓜和苦瓜，收获的时间会比其他月份都要快，因为那时候的雨水比较充沛之余，还有阳光照射，其次丝瓜，冬瓜和南瓜也是可以的，出来的味道会比以往都要甜一些，而且口感还能更脆。
油菜其实也有可食用的品种，目前农业科研所研制出来不少低芥酸油菜品种，种植出来的油菜不会再有辣味，能够直接做菜食用。并且油菜的耐寒能力强，秋冬季种植非常合适。
生菜的生长适温为15-20度，适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境，温度在4度左右时即可发芽，在15-20度之间生长为快速。而且生菜生长周期较短，一般10月播种，11-12月即可采收。