本网讯：浙江省金华市07年7月13日早上，烈日当头。永康市石柱镇塘头村附近的一个山坳里，几十名头戴斗笠的农村妇女正在毛芋田里劳作。令人奇怪的是，毛芋明明是在8月中旬开始收获的，这些农民却人手一只塑料桶，在忙什么呢？原来他们正从稻草丛中采摘一株株早上刚刚长起来的白色竹荪。
竹荪是一种珍稀食用菌，古代曾作为宫廷贡品，具有很高的营养价值和药用价值。目前，晒干的竹荪市场价格可以卖到160多元一公斤。良好的市场前景吸引了永康市石柱镇农民李汝芳。他经过研究发现，竹荪喜温、喜湿，又怕高温、怕水渍、怕强光。如果把竹荪套种在毛芋田里，正好可以满足它的这些特性。而且，毛芋的种植时间是1月至2月，从8月中旬开始收获。竹荪的播种时间是1月至3月，6月下旬开始产菇，到8月底收获结束。在毛芋田里种竹荪，两者相得益彰而不会影响生长。2004年，由李汝芳创办的永康食用菌研究所在石柱镇塘头村以毛芋套种竹荪模式组织试种了1.1亩。当年产干菇63.3公斤，获利5224元，加上毛芋收入，平均亩产值6516元，比种植水稻纯收益增加近9倍。
今年，李汝芳在永康市三农菌业合作社内推广面积150亩，由他免费提供技术，并负责全部回收。“现在每天可收鲜竹荪50多公斤，预计亩产干竹荪60公斤，产值8400多元，加上每亩毛芋2000元至3000元的产值，1亩地的总产值超过1万元。”在飘着一股菇香的竹荪烘干场，李汝芳这样介绍。
记者采访李汝芳的当天，刚好赶上永康的毛芋套种竹荪种植模式现场会在这里举行。永康农业部门负责人表示，永康有毛芋田3万亩以上，明年永康将在各乡镇作小规模试种，然后再大范围推广。
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