砍茎叶、挖芋头、搬运、装车……11月27日，在宜春市袁州区辽市镇丰林村，20多名村民正忙着采收香芋，一派繁忙景象。
拿起饱满的香芋，削掉根部、清除淤泥、打包装车……丰林村村民易洪拾手法娴熟，干劲十足。他说：“今年村里发展了香芋种植产业，种芋子、施肥、打药，每天都有活干，一天能挣100多块钱。”。
“这是从福建长汀引进的香芋品种，香度、粉度都很好。丰林村四面环山，土壤肥沃，阳光充足，非常适合种植香芋。”丰林村党支部书记彭会敏如是说。
今年2月，彭会敏从长汀县引进优质香芋苗，带领村民平整50亩集体土地种植香芋。他告诉记者：“我们和长汀县签订了合作协议，由他们提供种植技术指导，村里种植的香芋品质优良，喜获丰收。”？
丰林村依托种养殖专业合作社，以“党支部+合作社+脱贫户+市场”的模式发展香芋产业，农户只管种，不愁销。“香芋在种植、施肥、除草、管理、收获的每个阶段都需要人工，不仅盘活了土地，促进了就业，还壮大了村集体经济。”彭会敏笑着说。目前，丰林村香芋种植面积约50亩，预计可为村集体经济增收15万元。
彭会敏信心满满地说：“我们明年扩大香芋种植规模，争取引进企业对香芋深加工，延伸香芋产业链。”。
辽市镇党委副书记隋锋告诉记者，香芋种植成本小、易推广，既能提高村集体经济收入，还能带动更多村民就业增收，大家齐心协力搞好香芋种植，拓展销路，让香芋变成乡村振兴的“香饽饽”。
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