中国宁波网讯(宁波晚报记者鲁威通讯员徐华良吴侃侃文/摄)见多了市面上的各种大南瓜,但只有成头大小的迷你南瓜你见过吗?昨天,在奉化一家菜篮子基地,记者就看到这种南瓜。据负责人李吉龙介绍,这是今年从上海农科院引进的南瓜新品种,试种初步成功,明年将扩大种植面积。迷你南瓜个头都差不多,因此都论个卖,一个迷你南瓜售价5元。
走进基地,记者远远看到绿色的藤蔓下面藏着不少黄色小巧的迷你南瓜,像是一串串风铃。由于迷你南瓜的重量不到1斤,种植户将小南瓜藤条挂在竹架子上,采用立体种植。记者初略数了数,每株南瓜藤可长出六七个小南瓜。
李吉龙介绍,这种瓜是南瓜的一种,最早从日本引进,经过上海农科院四五年育种,培育出来的新品种。这种南瓜外观漂亮,观赏价值高,且营养丰富。成熟的果实经烘烤或蒸煮后,口感芬香甜糯。
记者在现场看到除了迷你南瓜,还有数个品种的迷你冬瓜,这两天已开始采摘。乍一看,挂在竹架子上的冬瓜果实让人难以将它们和传统笨重的“枕头冬瓜”联想起来。轻巧的个头让迷你冬瓜不用像“枕头冬瓜”一样落地生长,而是随着藤蔓挂到了竹架子上,大大节约了种植空间。据介绍,与普通冬瓜相比,小冬瓜更嫩、更粉一些。迷你小冬瓜,一般三口之家一天就能吃完,避免了大冬瓜只能切片卖的尴尬,同时超市也能有效避免销售过程中冬瓜腐烂变质造成的浪费。
奉化市农林局的工作人员告诉记者,从市场开发角度讲,迷你蔬果的外形确实很抢眼。比如,手指般大小的迷你胡萝卜,由于外观小巧,食用方便,其售价是普通胡萝卜的2~3倍。再如重量只有半斤左右的迷你南瓜,在上海、江苏、杭州等地受到了市民欢迎。迷你蔬菜由于其内部水分更少,因而甜味得以浓缩,这样吃起来觉得味道更好。