本网讯：日前，重庆垫江长龙乡朝东反季节食用菌种植专业合作社管理员吴定权给记者介绍，去年合作社成功进行了双层菌包培育，产量增加了一倍，并申请了专利。今年年初，该合作社又开始试验三层培育法，并于4月试验成功，现合作社已将此法大规模用于金针菇培育中。
据了解，不同层的培育重点差异在于生产车间内温湿度、氧气的控制。单层和双层培育由于放置的菌包较少，车间内温湿度控制起来较为简单，但三层培育是在以前的基础上再外加一层，车间内菌包的密集度加大，室内温湿度，空气中氧气、二氧化碳的比例都较难掌握和控制，所以技术操作是一大难题。合作社经过两个月的努力，克服重重困难，于今年4月试验成功。此技术的成功运营，使金针菇的产量比以往增加了两倍，年产值也增至了500万元。
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