展位上摆满中草药制品,展板上展示肉牛养殖场的运营成果,“接下来我们还计划酿制白酒”,一场活动上,贵州省铜仁市石阡县坪山镇的一家县域涉农企业负责人娄正超热情地介绍自家业务。
2018年,原本在大城市从事酒店管理工作的他,抓住脱贫攻坚的政策机遇,决定返乡创业。如今,他所创办的贵州星可原生态农业发展有限公司已成为当地联村带农、振兴乡村的重要角色。
黄精是喜阴植物,种植周期长,见效慢,通常需要三年以上的时间才能达到收获的成熟度,而规模化种植也面临着缺少林荫遮蔽的问题。在贵州省农科院旱粮所的技术指导下,娄正超采用套种鲜食玉米的方法解决了这两项难题。玉米成熟周期短,既能获得短期收入,高大的茎叶也为黄精提供了必要的遮挡。
2021年,娄正超返乡后种下第一批黄精50亩丰收,产值超80万元,新一批的黄精种下后,娄正超种植的黄精面积进一步扩大。由于在种植之初便由公司自主育苗,因而达成了“每年都有黄精种,每年都有黄精收”的循环模式。
“之前我也不懂养牛,我们去了很多次通辽交易流通市场考察,先看别人是怎么买牛的,学习买回来以后要怎么操作,后来我们发现最重要的其实是跟那些饲料厂商多沟通,他们是很有经验的。”。
由于经验不足,缺乏前期规划,在资金投入、养殖能力和养殖设施方面都存在短板,娄正超很快就踩进了养牛项目开始后的第一个大坑。
2020年,星可原公司从东北购入一批新牛,新牛入栏需入专区进行一段时间的隔离。但隔离棚与养殖场距离过近,这批东北牛携带的疾病传染到了不远处的养殖场,100多头牛因此也被传染。为此,公司不得不联络专业技术人员对所有牛群进行医治,仅医治过程便损失10万元。更大的损失在之后的3—5个月,由于此前生病的100多头牛都没有增重,因此无法达到出栏标准。由于隔离棚建设不当,此后的两年间星可原都未从北方引进新牛,只依靠自身繁育,但自身繁育的速度较慢,导致养殖规模无法扩展。
转变发生在2023年,由于在多年的经营中有较好的联村带村和联农带农成效,星可原公司获得了中国乡村发展基金会富民车间项目的支持。借助这一项目的机制设计,坪山乡长溪村集体股份经济以捐赠资金入股星可原公司。依托这笔资金,星可原在远离养殖场的地方修建了300平方米的钢架隔离棚设施。
新的隔离棚落成后,娄正超终于又能采购优质牛种。吃一堑长一智,外地牛在新的隔离棚需观察20—30天,待没有出现明显疫病症状才运输到养殖场。
“公司每年都需要3000—4000吨的牧草储存量,牧草和青贮秸秆也是很大一笔成本。”他还用来自富民车间项目的资金,采购了一批农业机械,布置了新的办公设施,“过去,农户的秸秆就在地里扔着,公司去收秸秆必须雇佣人力,而且每天几乎都要组织上百人。除此之外还需要雇货车运输。现在,我们可以直接去农户地块用收割机作业。新的设备启用后,能提高牧草和秸秆加工效率,预计可以降低20万元用工成本。”!
此外,为了拓展中药材深加工的可能性,降低药材受市场波动影响的风险,娄正超还投资建设了基酒生产设备,酿酒剩余的酒糟可供养牛,还可自留部分基酒生产特色中药酒。娄正超觉得,这将是一项长线月,娄正超前往浙江大学和四川蒙顶山合作社发展培训学院参加由中国乡村发展基金会组织的富民车间项目管理培训班,学到了许多先进的经营手法,对企业经营的思路更加清晰。
娄正超所在的坪山乡长溪村位于石阡县南部,曾经是当地深度贫困村。该村年外出务工人数占总人口的三分之二左右,其中约90%在省外务工。仅有少数具备务工能力的妇女为照顾老人、孩子留在村内。
在“合作社+公司+农户”的合作模式下,自2019年起,星可原公司共为当地提供固定就业20人,季节性用工100余人,其中多为因照顾老人、孩子留在村内的妇女。2023年,星可原以单价0.1元/公斤,向当地53户村民收购玉米秸秆3010.2吨,为居民带来301020元的经济收入,农户每亩地可多收入近100元。
除了提供就业、支付土地租金、农作物采收收益,娄正超的企业与当地村集体经济的分红机制也为村民带来了更多额外的收益。2023年年底,星可原公司向长溪村支付当年投资分红16250元,娄正超表示,到2024年底,公司分给村集体的分红还会更多。
下一步,他还计划向有意愿的农户发放母牛,由其代为繁殖牛犊后再回收。如此一来,每一头牛的繁殖周期在10个月左右,农户可获得5千-8千元左右的收入。在过去的几年间,他的公司已经多次为农户传授肉牛养殖经验、分析市场前景,引导村民向精细化养殖转变,通过肉牛喂养方案提高瘦肉率。他表示,当养殖的牛出现疫病症状或从外地调牛时,长溪村农户还可以使用星可原公司建设的新隔离棚。农户繁殖牛犊失败的风险还有保险兜底,该保险由星可原公司和政府共同支付。若繁育失败,农户可获得每头牛犊5000元的赔偿。对于有规模养殖条件的返乡创业青年,星可原公司愿意为其提供各项支持。他还准备带动村民利用闲置土地种植黄精,他还计划探索基酒生产,研发保健酒产品。
“我们的产业绝不会只停留在初级农产品的层面,我希望未来能把我们的产品,打出自己的品牌。”娄正超说。