冬吃萝卜、夏吃姜。这段时间，新丰生姜开始批量上市。在南湖区新丰镇净相村，姜农陈建根夫妻俩正在田头忙碌。与往年相比，今年受到“超长春天”的影响，生姜上市时间比往年晚了近半个月。但是13亩大棚生姜产量和质量都不错，夫妻俩盘算下，按照现在每斤20多元的生姜价格来计算，今年他们每亩的收益将达到2万5千元左右，比去年多了4、5千元。
南湖区新丰镇净相村村民陈建根说：“销售给镇上的酱菜厂，后期主要是小贩。销路应该是没有什么问题的。”。
新鲜的生姜批量上市，新丰镇辖区内的7家生姜加工企业也忙碌起来。新丰生姜开发有限公司一片忙碌的生产景象。该公司生产的“姜中煌”腌姜受到市场追捧。每天销售量在两千斤以上，而且市场也拓展到广东等南方市场。
据介绍，今年新丰镇生姜的种植面积创历史新高，达到了9000多亩。为了让姜农丰产又丰收，当地政府部门大力推广大棚生姜“三棚四膜”和喷滴管新技术，有助于应对低温天气，帮助生姜快速均匀吸收水分。另外，“万元千斤”模式也发挥了重要作用，上半年种生姜、下半年种晚稻，120多天的晚稻灌水种植时间能够充分改善土壤性状，为生姜生长提供了沃土。
南湖区新丰镇农业农村办公室工作人员于丽华说：“很多企业他们也都在尝试，进行生姜产品衍生品的研究和推广，带动新丰整个新姜产业的健康发展 。”....