中国是个非常好的国家，首先中国所占的地理位置就非常好，要海洋我们有超长海岸线，有高山我们有世界屋脊，要河流我国有两条世界大河。基本上找不到我们没有的地形，而且气候也是复杂多样，所拥有的生物也非常繁多，中国没有的物种，都可以通过引进在中国进行培育。
而在世界上，我国也是知名的美食大国，全国有无数种不同的饮食习惯，任何一个外国人来到中国，都能找到符合他们口味的美食。不过，中国也喜欢引进国外的其他美食或者果蔬，我国每年都要引进无数的果蔬，才能解决人民的口腹之欲。但在中国却有一种蔬菜，在中国曾被当成“猪食”，但出口到美国之后，却价格翻倍比肉还贵。
这种蔬菜就是大家非常常见的空心菜，这种蔬菜在南方地区是非常普遍的蔬菜，也是家庭里常见的美味蔬菜。空心菜种植简单，而且收成时间段，只要保留根茎，梗叶就能不断繁殖，扦插，种植出更多的蔬菜来。所以，一个家庭只要种上一大片的空心菜，那足够吃好长一段时间，很多人吃不完时都把它拿给猪当“猪食”。
但就是这样一种不值钱的蔬菜，在改了一个洋气的名字出口到美国后，却在美国价格翻了几十倍，价格比肉还贵。出口之后的空心菜改成“博白蕹菜”，听到这个名字是不是想不到它是空心菜？它在美国是种非常受欢迎的蔬菜，经常被买断货！