近年来，南京农业大学、贵州省科学院充分发挥智力优势、专业特长，助力食用菌等特色产业落地麻江。在贵州麻江县金竹街道仙坝村坝寨组林地，由贵州省科学院、南京农业大学共建的林下特色食用菌基地已完成除草、整地，贵州省科学院研究员在仿生态林下鹿茸菇的种植培训，指导村民有序开展脱袋、搬运、整理、覆土等作业。近年来，林下仿生态栽培的鹿茸菇，深受消费者青睐，市场批发价格可达 15 元每斤。相比其他菌类，鹿茸菇栽培难度较高，菌丝发菌较慢、成活较迟，易发生有害菌污染。为克服种植难题，贵州科学院与南京农业大学有针对性地提出新菌棒和旧菌棒联合栽培法，种出的鹿茸菇可实现亩产 3000 斤以上。据介绍，这个方法有两个优点，第一是成本低，第二是出菇周期短。该林下特色食用菌基地将交由仙坝村合作社统一管理，南京农业大学和贵州省科学院进行全程技术指导，预计可实现年产值 15 万元。（来源：田园麻江）...
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