若生姜出土后不经处理，放置空气中最多只能保存1个月。当地基地种植的陈先生将出土的生姜埋入姜窖中，窖中撒些水保持湿度，再盖上泥土和稻草避免生姜受冻。可是，不到两个月，泥土中的生姜已大面积腐烂，这次尝试让陈双权损失了280多万元。不服输的陈双权在与农业专家探讨后才知道:原来，生姜刚出土时由于呼吸作用自身温度较高，若未经降温便埋入地窖则极易被烧伤，加之刚入土时水撒得过量，造成地窖潮湿，贮存久了生姜便开始腐烂。 本文链接：生姜贮存新农技开春卖好价
