生姜种植范围广泛，全球种植生姜的国家有50多个，在国内多个省份也都有种植，山东种植面积比较集中，约70万亩左右，其次是云南、湖南、贵州等地区，河北、河南、广东近年来发展势头迅猛。
山东省生姜的种植管理水平和产量在国内处于领先水平，产量约占全国总产量的1/2。得益于生姜特有的货架期优势，每位姜农都可以是小型的储存商，销售周期长，生姜市场存在明显的姜周期，自1993年到2020年，历经了4次姜市大萧条，3次大繁荣期，2次小繁荣期，2020年算是一个大繁荣期，繁荣期后怎样有效抵抗风险？唯有高产量、品质佳的生姜可以避开姜周期，提升竞争力，突出重围，卖上好价钱。
如何才能在繁荣期后稳稳的种出高收益？高产量、高品质的生姜是怎样种出来的？2021年到底要不要扩种？
继2020年成功举办生姜峰会之后，2021年农资头条再汇聚业内权威和实战专家在潍坊开讲，为生姜产业服务的农资企业、经销商、零售商、收购商以及姜农朋友提供市场和技术。