据介绍，山药传统的栽培方法是“深挖洞式”把山药直接种在土里，这种栽培方法可能会产出一些“畸形”的山药，且采收劳动强度大。针对这一情况，屏南县于去年引进山药浅生槽栽培技术，该项技术人为地改变山药块茎垂直向下生长为靠近畦面土层一定斜度定向生长，在表土层横放浅生槽，引导紫山药块茎沿着浅生槽的方向生长。同时，浅土层具有昼夜温差大、温湿度适宜、土壤疏松、通透性好的优势，山药生长速度快、收获容易，达到高产、优质、高效的目的。目前，该县已运用该项技术种植山药近500亩。（闽东日报记者 王志凌 叶陈芬 摄）....
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