近年来，白云区艳山红镇尖坡村立足丰厚的林下资源，因地制宜种植食用菌，不仅增加了产业效益，还带领村民再就业走上致富路，进一步推动了乡村振兴。
记者在尖坡村鹿茸菇种植基地看到， 在万物凋零的冬季，有一种生物却在蓬勃生长，散发着盎然生机。工作人员掀开保温膜，一朵朵鹿茸菇长势正好散发着菌香，像一个个白色小精灵一般用生机勃勃的姿态点缀着冬季的森林，成熟后便可以迎接人们的采摘。
白云区艳山红镇尖坡村支部书记 村委会主任 陈跃华：为了响应区委、区政府关于林下经济发展的号召，盘活尖坡村林下资源，我们尖坡村有2000多亩的森林资源，目前可利用的有500亩。去年10月份，我们引进了一家企业种植鹿茸菇，现在已出菇，长势特别好，主要销往农贸市场、超市，还有现场采摘，这个基地还解决了我们老百姓的就业。
据了解，尖坡村的鹿茸菇种植模式采用模拟林下野生状态，目前第一期鹿茸菇种植面积已达十亩，菌棒15万棒，成熟后基地采用现场采摘、市场直销、线上购买等方式，极大程度地满足了不同类型消费者的需求。基地的部分工作人员也都是居住在附近的村民，在解决部分村民就业问题的同时也带动了乡村经济发展。
白云区艳山红镇尖坡村村民 苏小琴：我是附近的村民，也是这里种植蘑菇的员工，这个蘑菇现在长势非常好，加工后味道香，欢迎大家来采购。
