龙虎网讯(记者 李梅)3月29日,农业农村部公布了第五批新型农业经营主体典型案例,全国45个农民合作社、41个家庭农场入选,其中,江宁区谷里街道农汇谷家庭农场因在主体融合产业融合发展方面成效明显而成功入选。
农汇谷家庭农场成立于2016年,坐落在谷里街道张溪社区西湖村。目前全园占地面积约300亩,总投资近2000万元,是一家专业从事蓝莓种植、初加工、销售及采摘等一二三产融合发展的家庭农场。该农场先后获得省级示范家庭农场、市级示范家庭农场和南京市农业产业化产学研合作示范基地。家庭农场负责人张云先后被评为“省乡土人才三带新秀”“省级妇女代表”“三八红旗手”“江苏省五一劳动奖章”“南京市劳模”。
随着农场新品种和新技术引入,已逐步探索出一套保障农产品品质的有效模式,大幅提升蓝莓系列产品品质,保障农产品供给。
创新选育新品种。2020年,在省农科院的指导与帮助下,农场引进抗病高产蓝莓新品种10000余株。目前已试验出T201和N228等多个新品种,已更换农场里口感差、抗病差、易落果的品种。
绿色种植全追溯。农场从选育、种植开始,到采摘、筛选、品控再到物流、终端等产业链每个环节都进行有效的运营和管控,打造出一套水果全程可追溯系统,让每一颗“蓝卉谷”蓝莓,都拥有严格的“身份认证”,追溯从种植到生产的全部过程,并于2017年通过绿色食品认证。
智慧农业提品质。农场配备了智能化气象信息监控系统、智能化土壤墒情监控系统和实时视频监控系统,逐步实现农场物联网系统建设。2021年,农场与中国矿业大学生物工程学院冷教授深度合作,开展了“纯植物源提取物对蓝莓农残降解及提升花青素含量”的试验,经过试验得出结论,经过施用过该种植物源提取物的蓝莓,花青素含量提升了3倍,农残降解达到93%的优异效果,并在周边进行推广。
农汇谷家庭农场在自身蓝莓种植技术日益成熟的基础上结合周边的旅游资源,大胆尝试了将单一蓝莓种植发展成与蓝莓初加工、蓝莓深加工、蓝莓采摘游、拖拉机农场亲子游等相结合的一二三产融合发展模式。
首先创立自有品牌。2016年,农场申请并顺利通过注册了“蓝卉谷”商标,目前“蓝卉谷”系列产品已研发出蓝莓果酱、高档蓝莓月饼、高级养生蓝莓酵素、蓝莓果干、蓝莓果酒、蓝莓盆景等,后续研发产品将达到10个系列25个单品。其次延长产业链条。农场加大蓝莓制品的新产品开发力度,开设“蓝莓”主题超市,开展亲子DIY项目,让广大市民走进田间地头,亲手采摘蓝莓鲜果,制作蓝莓果酱等产品,大大丰富了园区业态。最后创新发展休闲旅游产业。2020年,农汇谷家庭农场紧抓江宁区发展全区域旅游契机,打造“蓝卉拖拉机亲子乐园”,充分挖掘乡村旅游观光、文化休闲、综合素养教育等价值,高标准打造了南京市江宁区首家拖拉机农场,通过参加线下的各种农展会、各种创业创新大赛以及农场连续自办的蓝莓采摘节,再结合微信公众号、抖音企业号等各类媒体的大力宣传下,不到两年的时间内吸引游客5万余人次,大大提升了园区经济效益。
物联网搭建智慧农场。农场采用了精准灌溉、生物防治、物理杀虫、土壤改良、智能水肥、农业物联网应用等各种现代化种植技术,配备了智能化气象信息监控系统、智能化土壤墒情监控系统和实时视频监控系统,为全面打造智慧农场、提升产品品质奠定了坚实基础。
蓝莓加工实现机械化。农场引进果园多功能管理机、智能水肥管理系统、植保无人机、真空预冷机、蓝莓分拣机等先进的蓝莓种植、加工设备,加快推动了园区农业机械化进程,丰富蓝莓初、深加工产品种类,大幅提升了蓝莓产品的品质。
开拓电商销售新天地。依托电商平台,农场做起线上直播销售,把小小蓝莓销往全国各地。目前,农场蓝莓产品已与上海盒马、云南民众果品、南京维利康等公司签订了供货协议,每年的“皇后级”王牌产品还没上市就已被全部预订完毕。
伴随着农场蓝莓事业的逐步发展,种植及加工技术的日益成熟,农场迎来了新一轮发展浪潮。农场主张云没有忘记自己返乡创业的初衷:“带动农民种植蓝莓一起致富,共同推动宁镇扬蓝莓产区的发展。”为此,农场搭建女性就业新平台,采取短期用工、季节用工、临时用工等措施,为农村留守妇女提供家门口就业机会,创新合作带动新模式,为周边农户提供技术支持,统购统销等联结模式,坚守初心,带领农民共同致富。