新海南客户端、南海网3月12日消息（记者 林文泉）目前，多数省份的芋头还是播种的季节，临高县多文镇美巢村委会抱吾村种植的反季节芋头已经开挖，村民在芋头地里挑选出成品，经过清理和包装后，很快被订购者取走。据悉，该村采用“村委会+合作社+农户”运营模式种植芋头，让多方获利。
美巢村委会第一驻村书记王理想介绍，该村土地肥沃，水利良好，历来有种植“八月红”品种的芋头（以下简称红芋），但没有形成规模，农户将芋头零散卖给蔬菜收购人员，挣到不多的钱；2021年，考虑到多方因素，在多文镇委、镇政府的大力支持下，采用“村委会+合作社+农户”的运营模式，因地制宜，规模化种植红芋。
临高美诺丰芋种植农民专业合作社因此成立，负责红芋种植、管理、采摘、销售；美巢村委会投入150万元产业资金，由合作社负责运营，每年获取总资金6%分红；村民将土地流转给合作社，不仅拿到租金，还能在芋头地打工挣钱。
“红芋的种植成本为7500元/亩，其中人力成本就占了4000元/亩，人工占成本的大头。”临高美诺丰芋种植农民专业合作社负责人罗康理说。芋头的种植尚未使用机械化，采摘的时候因为要考虑品相，也无法使用机械化；清理红芋表面泥土的时候，不能水洗，只能人工用小刀清理？
罗康理表示，因为此批红芋是反季节种植，市场效益好，还未采摘的时候，就已经被顾客预定。销售价格为45元/箱，每箱5公斤；不包装散卖按3.5元/斤销售。目前，合作社在抱吾村种植近100亩的红芋，亩产3000多斤，每亩利润达到4500元左右。
正在挖红芋的老人陈之成介绍，他是美巢村委会多奋村人，每挖出1斤红芋按0.7元结算，一天能挖近200斤左右，同时芋头梗还可以收集起来，按3元/捆卖给他人。
罗康理介绍，此次采摘的是反季节红芋，待采摘完之后，继续种植红芋，等到今年10月份左右，又可以进行采摘，让更多的人因红芋而获利。