从30年前在大池子里种植洋葱的粗犷种植方式发展到一套高台覆膜膜下滴灌技术，没有人比大八旗村民更懂洋葱。将小洋葱变成“金疙瘩”，齐齐哈尔市梅里斯区梅里斯镇大八旗村成为远近闻名的“东北洋葱第一村”。
走进大八旗村，一尺长的葱苗在温室大棚里傲然挺立，满眼绿意，生机盎然。每年2月，梅里斯镇大八旗村洋葱种植户开始育苗，4月中旬将秧苗移栽大地，一批苗关乎着一季菜，更直接关系着村民的“钱袋子”。
“每年播种前，我都得把地整理好、土筛细，撒籽育苗后开始管理，早上把保温棉被掀开，温度高的时候做好通风，浇两三遍水，保证苗齐苗壮。”温室大棚棚主老刘和大八旗的葱农合作育苗20多年了，深知“苗好七分收”的道理。
据了解，2015年，大八旗村成立齐齐哈尔市达乡洋葱产业专业合作社，如今社员已发展到700余人，入社土地10000多亩。依托合作社，大八旗村形成了以洋葱为主体的“一村一品”特色产业。经过一代代大八旗种植户不断摸索，葱农采用高台覆膜膜下滴灌种植模式能够节能，提高地温，更能提高洋葱产量和质量。
大八旗村村委会的展示墙上，铺满了各种荣誉：2002年大八旗村注册“大八旗”牌商标，2006年被国家质监局认证为地理标志保护产品，2008年被认定为省著名商标，2014年被定为国家标准化示范区，梅里斯区的洋葱栽培标准也被国家标准化委员会认定为国家标准，2015年被农业农村部评为全国百家合作社、百个农产品品牌。如今，大八旗的洋葱不愁卖，以订单服务形式与哈尔滨多家超市签订了供货协议，速冻洋葱丁更是远销俄罗斯、日本、韩国等多个国家。
大八旗村村委会副书记任洪国介绍：“现在村里采用洋葱套种白菜的种植方式，每年8月洋葱上市，9月白菜上市，村民种一季菜收两份钱，年景好的时候一亩地可增收7000多元。2015年村里建成了洋葱仓储库，洋葱可实现反季销售，8月份收洋葱，能储存7个月，可销售到第二年3月份。2023年区里投资建设了食品加工厂给我们使用，我们又成立了达乡食品加工有限公司，制作速冻洋葱丁等产品，延伸了洋葱产业链，2023年8月到11月三个月的时间我们销售了1000余吨速冻蔬菜。”。
如今大八旗洋葱产业专业合作社坚持走“互联网+农产品”的新型销售模式，积极搭建网络销售平台，与浙江商帮科技签订了互联网线上销售系统，实现了线上线下销售模式。在种植上依托物联网追溯系统，对洋葱生产、管理过程实时监测，对温度、湿度进行监测，适时管理，提高洋葱品质。
作为全国洋葱六大主产区之一，梅里斯区发挥特色产业引领示范带动作用，以“中国洋葱之乡”为名片，形成了以梅里斯镇大八旗村、达呼店镇丰宝村为龙头，辐射带动周边地区的发展格局，洋葱已经发展成梅里斯区的农业特色主导产业。