立夏时节，崔海旺家种植的羊肚菌也迎来了收获季。“别看羊肚菌小，它可是一种野生珍贵菌种，也是很珍贵的天然补品。羊肚菌每年10月种，次年3月收，然后还可以种蔬菜，土地不闲置，乡亲们也能常年都有活儿干。”近日，砀山县周寨镇羊肚菌种植户崔海旺说起发展羊肚菌带动周围贫困户脱贫致富的事，总是合不拢嘴。
经过两年的细致考察，结合砀山县当地的气候特点，崔海旺决定从事羊肚菌的种植，以便有效利用家乡富余劳动力和因季节而闲置的土地，帮助乡邻摆脱贫困、增收致富。
“包括设施、地租、人工投入在内，羊肚菌种植的每亩成本在7000元至1万元，每亩产出在150公斤以上，烘干后约20到25公斤。”崔海旺说，“按照预期，一亩地产出的羊肚菌大约能卖2万元。如果二次种植，收入还会增加。平均为贫困群众每人每年增加收入五千余元，预计可为6个贫困村的集体经济增收30余万元。” “我准备扩大种植规模，还打算成立一个羊肚菌深加工公司，把它做深做透。”对于未来发展，崔海旺有着清晰的规划，“目前来参观、咨询的企业和商户很多，我希望借助小小的羊肚菌，为乡亲们搭起一条脱贫致富的快速通道。”！
据了解，在崔海旺的带动下，周寨镇已经成立了3个羊肚菌合作社组织，并在6个贫困村建立了46个食用菌扶贫大棚，1000多名贫困群众先后参与食用菌生产培训学习，并通过互联网进行销售，年销售收入近1000万元，越来越多的农民从中得到了实惠。(黄伟 路杨)返回搜狐，查看更多。