近年来，贵州省岑巩县水尾镇新场村依托自然资源优势，在做好食用菌产业这篇“好文章”上下足功夫，积极探索食用菌产业高质量发展新路子，引导更多群众参与特色种植，不断扩大产业发展规模，让小菌棒成为带动群众增收的新动力。
初夏时节，走进新场村食用菌菌棒生产车间，伴随着机器轰鸣声，生产线上的工人们正忙着上料、搅拌、装袋、灭菌等一系列工序，厂房内处处是忙碌的身影。
“我们标准化生产车间目前有一条生产线万棒菌棒，今年计划种植香菇150万棒左右。”水尾镇新场村食用菌生产基地生产厂长黄俊武介绍，目前第一批16.5万棒菌棒已经全部进入大棚，正在生产的第二批香菇菌棒有20万棒左右。
2019年以来，新场村以发展食用菌产业为重点，不断壮大村集体经济。如今，经过六年的探索，该村构建了“产加销”一体化发展模式，打通了食用菌生产销售全产业链，不仅为当地经济注入了新活力，也有效拓宽了群众的增收致富渠道，乡村振兴的美好愿景正在逐步实现。
“我在这工作有两个年头了，主要是做菌棒装袋工作，工钱计件，多劳多得，一天也可以赚100多块钱，在家也能照顾老人小孩，做这个也比较轻松。”水尾镇新场村食用菌生产基地务工群众尚仙群说。
据了解，该村食用菌产业全年能带动1.8万人次就近务工增收。同时，该村还借助农业现代化“东风”，结合市场需求，深耕产品研发，不断探索食用菌深加工引领和布局业态转型升级，努力奏响品牌强音，助推食用菌产业高质量发展。
“我们基地为了改善养菌环境，200多个养菌棚都配备了喷淋，引用山泉水进行降温，温度基本保持在25℃左右，每年都可以多生产一批菌棒，提高了养菌收益。”黄俊武介绍，目前，五个深加工厂房正准备装修，商标已经注册完毕，以后将打造品牌化产品，促进产业进一步转型升级。
目前，该村共建设了210个食用菌大棚、3500立方米冷库、1个烘烤房、一座食用菌制棒厂房和5个深加工厂房，今年预计产出鲜菇100万斤，实现产值450余万元。（何小雨 周燕 田凤）....
近年来，贵州省岑巩县水尾镇新场村依托自然资源优势，在做好食用菌产业这篇“好文章”上下足功夫，积极探索食用菌产业高质量发展新路子。