乡下农村生活的农民，耕种农田增收是他们主要的收入来源，也是他们赖以生存的一种方式。随着农业技术的不断进步及村里新农人的出现，耕种的农作物也逐步从传统的粮食作物向高产、价格高的经济作物转变。比如村里的农民马大娘，她通过承包农田在地里引种生姜，由于种植管理有方生姜亩产八千多斤。
据了解，农民马大娘今年五旬年纪，与村里其他农户相比，虽然年纪不大，但生姜种植经验却十分丰富。因为大娘是一位地道的老农民，从年轻时便靠耕种农田为生，之前一直靠种植玉米、小麦为主，由于种植粮食作物产量稳定、收入不突出，便想办法从事新式的农业种植活动，经过研究便改种生姜。
马大娘说：“种植的初期，生姜虽然是不错的经济作物，由于不了解其种植技术一切比较陌生，为了尽快掌握生姜的种植技术。第一从外地购进了优质的生姜品种；第二，聘请外地专业的种植技术人员实地指导；第三，精细管理合理施肥、浇水等等，在这几个方面下功夫之后，果然生姜的亩产将直线上升，到目前第六个年头亩产达到了八千斤。”....
生姜每年是比较热门的农产品类经济作物，相比较别的农作物，生姜种植起来比较困难一些，对土壤、水分、光照、温度有很多严格的要求，如果在种植期间哪个方面不注意，可能导致生姜有病虫害、亩产量下降的情况，综合这几类因素而言，所以生姜的价格一直居高不下。
据了解，农民马大娘承包的1.5亩地种植生姜，亩产量达到了八千斤，按照市面上出售的批发价格2元一斤计算，亩收入1.6万元，种植1.5亩地的生姜一年能收入2.4万元，这个收入虽然不多，但对普通的种植农户而言，收入比种植传统的玉米、小麦收入强。
