在云南木水花野生菌交易中心，新鲜上市，还带着泥土的松茸被商户打包装进了小泡沫箱中，看上去十分肥美鲜嫩。作为今年的头水松茸，这些来自大山的珍馐美味，自然也有着不菲的身价。
据商户介绍，这一箱产自香格里拉的松茸大概有760克，是这个市场中唯一的整箱新鲜松茸。虽然产量较少，不过与去年相比，松茸上市冒头的时间却早了不少。
商户：“因为那边（香格里拉）气温比较低，所以说今年出得算是比较早的了，往年要到五月中旬才会出，今年五月一号就出了。”...
相比之下，市场中售卖见手青、红葱菌的商户就比较多了。商户们告诉记者最近受气温影响，产量较低，每天产量的大约有5公斤左右，而羊肚菌则到了售卖的尾声，价格也水涨船高。
商户：“（见手青） 价格从三百多到一千多，像精品的价格在一千二左右，品质一般的就是五六百，六七百左右。”....
不过，想要尝鲜的朋友们还可以再等等，到了6月份，不同种类的野生菌会随着雨水的增多，陆续上市。野生菌大量上市后，价格也会“亲民”不少。
