10月19日上午11时左右，云南木水花野生菌交易市场内只有近百名商户在销售野生菌，且数量较少，购买野生菌的市民不多，与旺季相比，市场冷清不少。
据了解，市场里售卖的野生菌虽然种类齐全，但数量相比7-8月少了很多，仍以鸡枞菌和干巴菌为主。价格方面，鸡枞120-160元/公斤、干巴菌300-580元/公斤、见手青100-260元/公斤、青头菌90-160元/公斤、牛肝菌65-200元/公斤、松茸200-700元/公斤。
据云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，野生菌品种主要有干巴菌、鸡枞、青头菌、见手青等。旺季时，野生菌单日交易量最高可达520吨左右。最近，野生菌即将落潮，上市量每天都在减少，品质也没有立秋时好，购买市民也不多，这段时间购买的消费者，多以餐馆和外省电商为主。
目前，云南水木花市场内已有少量天麻和松露上市销售。11月，天麻、松露、羊肚菌、金耳菌、绣球菇、姬松茸、黑皮鸡枞等产品将陆续上市。想要吃松露的市民，建议立冬之后再购买，成熟的松露口感和营养价值都更好，但是上市的松露还未完全成熟，味道不佳，不建议市民购买。中国食用菌商务网公众号？
① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并注明来源，例：中国食用菌商务网。
②本网部分内容转载自其他媒体，并注明转载出处，转载的目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
