在五四村,有一种花卉正在悄然绽放,它的名字叫藏红花。藏红花是五四村的特色产业,由思贤农产品产销专业合作社引进,从2017年第一年试种3亩到如今的30余亩,产量稳定在亩产3公斤左右,为五四村经济发展、农民就业等方面带来了巨大帮助。
藏红花又名西红花,原产地在波斯(今伊朗)克什米尔等地,明代由西藏经茶马古道传入内地,故名藏红花。
中医认为,藏红花味甘、性凉,具有活血调经、祛瘀止痛、凉血解毒等功效,适量饮用藏红花水,对防治心脑血管疾病有显著的功效。
藏红花最有价值的部分是其细小的干花丝,而全株花卉可用的只有3根雌蕊,故有“红色黄金”之称。由于花朵十分娇嫩,藏红花从采摘到加工,只能依靠纯手工操作,也在无形中提高了藏红花的价值。
藏红花对于生长环境非常“挑剔”,在培育期间不能使用农药。合作社通过藏红花和水稻轮作的方式,每年水稻收割后将藏红花球茎植入大田,次年5月将球茎挖出移至室内,在恒温恒湿条件下继续培育,直到11月到12月初开花采收,创新种植出了优质的藏红花大米。
接下来,五四村将继续推广种植藏红花,以藏红花带动文旅经济共同发展,让更多产业项目落地“开花”。