在芋头种植基地里，连片的芋头长势十分喜人，芋叶足足有1.5米高。微风拂来，翠绿的芋叶随风摇曳，连绵起伏，一片丰收在望的喜人景象。据介绍，这里芋头面积有200多亩，都是在去年11月初种下的福建芋，预计端午节前后可收成。
【芋头种植基地负责人 邱进仁：“这批是福建芋，是去年新历11月3日种下来的，预计五月初五端午节前后（收成）。现在的长势很满意，生长期管理得很好。”】？
据邱先生介绍，这里的芋头只是整个基地的一部分。目前，他们的芋头种植基地遍布中垌镇的高峰村、那洪村、杨梅村等十多个村委会，总面积1790多亩，主要种植有福建芋、湖南芋，由4个经济合作社共同种植管理，主要由他负责基地整体的打理。
据介绍，福建芋口感粉香糯，因此市面上比较畅销，而湖南芋个头大便于加工，也备受加工厂青睐。往年到收成的时候，都是有十几个收购商到基地进行收购。受疫情影响，两种芋头目前的收购价格也有所下降，但是由于芋头的亩产量高，减去成本的话，收入也还算可观。
【芋头种植基地负责人 邱进仁：“目前（福建芋）的价格是2块3（1斤），水芋（湖南芋）是1块5（1斤）。主要是受疫情影响，不然也是几块钱1斤的。如果是福建芋，亩产就是1000到1500公斤，湖南芋亩产是1500到2000公斤。就我这个合作社来说，大概（收入）500多万，联社收入1000多万。（到目前）我们的成本也是下了3000多块一亩，这也是一笔很可观的（费用）。”】。
在采访过程中，邱先生不时地向记者传授种植芋头的技术。他说，芋头的生长周期为7个月，因此在芋头收成后要种植一造水稻进行轮耕。此外，芋头前期喜旱但芋叶长到50公分后喜水等等，这些都是他通过不停外出培训学习得来的知识。
【芋头种植基地负责人 邱进仁：“第一年就一般，一年比一年好。现在都是到处去学习别人的经验，（主要去）湖南、福建，在广东的话，主要电白的麻岗和湛江那里，学习他们的种植间距和控苗（技术）。”】....
目前，邱先生自己的合作社种植有580多亩芋头，去年收入400万左右。种植芋头市场前景广阔，他说，接下来还继续把合适的土地租赁下来，继续扩大芋头的种植面积。
【芋头种植基地负责人 邱进仁：“后面这些（地）已经是租下来了，因为赶不上芋头的种植，所以用来种植水稻。”】？