眼下正是香芋收获的季节，近日，记者来到青秀区刘圩镇香芋种植示范基地，看到村民正穿梭在田地间忙着采挖，不一会儿，个大体圆的香芋便堆满地头。现场一片欢声笑语，大家沉浸在丰收的喜悦中。
“我们在这里干活，每天能有100多元收入，相比在家种地时多了1倍。”手捧刚挖出来的香芋，刘圩镇钟村村民钟世经乐呵呵地说。今年年初，钟世经与周边村的20多名村民受雇于香芋种植示范基地，负责种植、管护和采收，在家门口就能获得可喜的收入。
广西是中国香芋的主要产区之一，近年来，随着香芋加工业的发展及消费者对芋头的认可，广西地方政府将香芋产业列为重点扶持的乡村产业项目。2023年，在青秀区、刘圩镇的共同推动下，刘圩镇香芋种植示范基地开始投资建设，第一期种植面积154亩，规划建设面积750余亩。
刘圩镇相关负责人介绍，该镇种植香芋的历史悠久；当地气候适宜香芋生长，土壤中富含多种矿物质尤其是锌；所产的香芋个大、肉嫩、皮薄、纤维少、糖分多，深受市场欢迎；逐渐形成“刘圩香芋”品牌并获得国家农产品地理标志登记保护，是青秀区首批地理标志农产品。
“当前每公斤芋头平均收购价约3元，项目完全建成达产后，每年销售产量预计超过115万公斤。”刘圩镇香芋种植示范基地运营单位昇丰公司相关负责人介绍，基地结合广西农业区位物候特点，主种当地优势品种，并利用科学的植保技术绿色高效防范病虫害，同时引进使用智能水肥一体化灌溉系统，精准灌水施肥，达到节本增效的目的。
在香芋地里，记者还发现了一件“新鲜事”——香芋地里套种上了水稻。村民笑呵呵地告诉记者：“这是我们独有的特色种植方式，如今镇上的香芋种植户都采用这种套种种植模式，大大提高了土地的综合利用率。”？
为了走好乡村富“芋”路，昇丰公司积极拓展香芋销售渠道，通过电商平台、合作销售单位等多渠道满足市场需求，逐步打造以刘圩镇为核心产区的香芋品牌，更好地推动当地乡村振兴和产业振兴。