2019年产新前价格坚挺在75元上下，随着川麦冬、山麦冬、浙麦冬不断上市，产新后价格回落至65元左右，各地大量麦冬的存货崩解了价格，年末又遇新冠疫情，中药类产品需求低迷，虽是抗疫良药配方，但始终用量抵不住药食销售缩减的下滑，2020年价格在48-53元左右徘徊。2021年产新之后，受2020年洪水影响下麦冬减产加上今年中药材整体普涨的行情之下，麦冬行情一路上涨至70-72元/公斤。
麦冬百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5~8月，果期8~9月。麦冬的小块根是中药，有生津解渴、润肺止咳之效，在每年3月就开始产新。
川麦冬主要分布于四川绵阳市三台县花园镇、老马镇、永明镇、里程镇、刘营镇、新德镇、芦溪镇、灵兴镇等乡镇。其中三台县花园镇，是川麦冬的核心种植区域，也是川麦冬的集散中心。
麦冬产新一般是挖和种同时进行，取根的同时苗还可以做秧，发展一次种苗成本可省，因此前期大量发展的种植规模难以收敛。
2020年川麦冬货源产出量在12000吨左右，去年次产区种植面积减种20%，主产区种植面积减种不严重，所以整体平均减种面积在10%左右。又因为去年7-8月洪水泛滥造成各主产地不同程度受灾，其中高产能高品质的几个产地乡镇受灾相对更为严重，造成年后产新麦冬上市量的减少和品质的下降明显，有2000-2500吨左右减产影响。
种植面积较去年比，主产区变化不大，副产区略微有所减少。今年麦冬新货整体水份重、整体颗粒偏小、折干率差、单亩变相减产、人工成本增加、农户不划算以及主产地少量土地换地轮种其他作物，造成麦冬新种植面积稍比去年略微减少。
山区由于水源干旱和今年产量的不理想，老百姓的种植积极性降低不少，种植面积相比而言并没有增加。种植户今年由于折干率这块损失很大，产出量降低不少，部分包地块的出现了亏损，种植的积极性降低，面积不会扩大。在这个层面上，对明年的产量不大也有了提前的预期。
今年8-10月期间，绵阳三台产区受持续绵绵降雨天气影响，辖区内各乡、镇所种的麦冬均出现不同程度的烂根、死根现象。到目前来看，预计2022年的产新总量情况长势较好的沙土麦冬每株结果在4-8粒，也有部分麦冬结果甚少，约2-4粒，少数涨水地和滤水效果差，日照不足的土地出现烂根、不结果或收成甚微；总体概况是不太理想的，预计明年麦冬产量或进一步减少。
麦冬属于药食两用品种，市场需求量具大，而现在四川、湖北、山东、福建等其它地区种植住逐步被广泛推广，市场需求以川麦冬为主，占据市场60%左右，走货途径主要是市场、药厂及食品加工用药。
麦冬的药用价值广泛，主要是养阴生津，润肺清心，药食两用皆可。用于肺燥干咳，虚劳咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，白喉等疾病的辅助用药。
由于近两三年来，在国家大健康产业背景下，中药材行业越来越重视中药材种植溯源、道地性，麦冬(保健性食品消费习惯)药用、食用增量等综合因素，川麦冬品质优势凸显，需求量明显大幅度增加。
据《全国中成药产品目录》统计，以麦冬作原料生产的玄麦冲剂、生脉饮、青春宝等中成药品种达89种。对外贸易方面，麦冬又是我国重要的出口商品，远销亚洲各国。随着国内外医疗保健事业的发展和对外贸易的扩大，麦冬的用量大约1.2万吨。
到2020年产新前，大概剩余货源有1000吨，但是，由于疫情消化掉几百吨，库存大约只剩下几百吨。2020年四川产区总产量大约有1.2万吨，加上山东和湖北产量，总产量大概有1.5万吨。受疫情影响，产新时，价格一路上行，后期随着市场消化疲软，销量减少，价格回调，年度消耗量不足万吨，且还有许多在地余量，年底库存约有4000吨，库存严重过剩。
截止年前数据统计，麦冬社会库存大约在3000吨上下，其中产区库存主要集中在大户手中，安国、亳州、荷花池、玉林市场经营商手中都有一定存货，这是近几年麦冬社会库存最多的一年。
但由于去年库存货的品质颗粒大小普遍好于今年，去年库存货与新货的价差就不是那么大，不会出现因为老货的贱卖。加上今年麦冬产量减少，消耗了大量的麦冬库存。
目前川麦冬产地累计库存(包含2021年新货与往年陈货)总量大约在1800吨左右，其中有部分商户库存货源不计划在当年进行销售。
麦冬栽种不需要买种苗，自家的苗子完全够用，而且可以卖出一部分，新种植户需要购买种苗。一般麦冬亩产干品350-400千克，按照干品50元价格出售，亩收入近2万元，除去生产成本净收益也在1万元以上。如果买苗栽种，每亩种苗投入需要500-600元，栽种面积多的，需要雇工采挖费用600-700元，加上化肥投入，种植亩投入不过2000元，减去种植成本，亩收益仍在8000元以上。
既然种植麦冬收入这么高，为啥不大面积扩种，这是因为麦冬不但种植投入成本高，而且，采挖费时费工，这也是价格居高难下的原因之一。麦冬老产区四川、湖北等几个乡镇，由于连年重茬种植，单产产量下降，每家土地也有限，所以难以大面积扩种，最多把自家几亩地全部种上，少有人去包地种植，大户包地种植成本更高。
2021年的收尾价即是2022年的产新价，按照现目前的行情预估下年产新时的鲜果开市价在7.5-10元/斤左右，折干率3.5斤左右，另外由于产新时没有太阳基本靠锅炉进行烘干，加之今年的煤价将近翻倍，据多数加工坊打听明年加工费预计会在4000元/吨(干麦冬4元/公斤)计算。
在产新结束进入五一后并没有迎来价格的大幅回调，反而货源还被不断的收紧。所以等待下跌的愿望落空，部分订单怕价格的继续上浮带来执行的难度，采购的积极性就增强，10-20吨单的交易还不少。
这两年疫情的原因，国家在资金层面的加大投入和融资成本的降低，很多流动资金的干预对中药材行业也起到了或多或少的影响，主要以下...
1、各大银行及中小银行，对资金的授信程度放开不少，无抵押低利息高额度，对麦冬大小商贩在资金层面做了很大的支持。
2、麦冬仓库质押资金模式，对麦冬积压货也起了很大的作用，成本高了就继续找机会买货拉低均价，不赚钱不卖货，加大了赌博心理。压货容易出货难，如果下半年整个流动资金收紧，会不会对行情造成影响，这个就不可预知。
综合而言，2021年麦冬行情稳步上涨，麦冬减产加上质量差，大小压货商也在积极推动麦冬价格，2022年麦冬产量或进一步减少，生意社分析认为明年麦冬行情或仍旧会走高运行。
