7月8日，舟山尚鲜农业科技有限公司总经理张志刚收到了宁泰远洋渔业公司总经理唐盛苗发来的几张图片，内容是“宁泰冷6”远洋运输船几位船员围着餐桌吃饭的场景，船员们吃着新鲜的金玉兰菜竖起了大拇指。
长期以来，远洋渔船因作业需要，常年在海上捕捞，新鲜叶菜的补给一直是个难题。张志刚告诉笔者，船员长期吃不上新鲜蔬菜，会造成体内维生素、矿物质及微量元素摄入严重不足。2017年起，他们就着手研究“海上菜园智能蔬菜培育技术”。
今年6月份，“宁泰冷6”航行前，海上菜园项目团队与宁泰远洋渔业有限公司相关负责人进行了沟通，达成合作意向。出海前，“宁泰冷6”带上了尚鲜农业公司研制的两个单门冰箱大小的“海上菜园”——智能蔬菜培育箱。
“远洋运输船航行跨度大，从北半球到南半球，所经历风带及温度带多，蔬菜生长所依赖的自然环境条件比稳定在某个渔区捕捞的远洋渔船更复杂多变。”张志刚说，船上三副肖联宇师傅负责设备维护，种菜收菜，一个月来，他们随时保持沟通。
根据肖联宇的反馈，本次蔬菜采摘船舶位于西南太平洋，北纬04度33分，西经125度11分。至7月7日上午，本次种植的150株金玉兰菜，其中12株生长不良，剩余138株生长良好。经过28天精心呵护，这次采摘的金玉兰每棵单重110克左右，共收获15.15千克。
“金玉兰菜，原产欧洲，是一种极受欢迎的高档保健型蔬菜，口感鲜嫩，具有健胃养肝的功效。”张志刚介绍，船上空间有限，他们在反复甄选后，选择了金玉兰菜，因为占地空间小、产量大、生长周期短，而且无需阳光，栽培过程非常简单，只需将菜的种根放入智能培育箱内，添加适量水，启动电源即可。
据了解，单个智能培育箱占地不足0.5平方米，内部种植面积0.25平方米，“可别看这箱子小，一台智能培育箱可种植近150个种根，只要28天就可收获。”张志刚说，一茬种根可进行两次培育，将顶部芽球菜体摘除，种根还可在室内环境下再培育收获侧芽菜。一台智能培育箱一个周期最多可收获20千克金玉兰菜。