据了解，七彩椒不耐寒，喜温热，育苗期和成熟期适宜的温度条件为20-25摄氏度，而这正是他家乡得天独厚的优势，加上肥沃的土壤，他意识到种植七彩椒应该有市场、有“钱”途。
为使产品独具特色，韦瑞登网购大量来自全国各地的七彩椒品尝，研究其中的配料。为保证绿色健康，他种植七彩椒时，坚持用农家肥代替化肥，并用食用糖代替添加剂浸泡七彩椒。
创业之初，种植、加工、分销都仅凭韦瑞登一人完成。如今，随着规模的扩大，接收的订单越来越多，韦瑞登开始向村民传授种植优质七彩椒的方法，并加以收购。今年年底，韦瑞登计划建设一个大型加工厂，雇请更多村民来务工，尤其要带领贫困户村民学习加工七彩泡椒方法，一起做大七彩椒产业，打造民族特色农产品品牌。
随着各地致富带头人涌现，扶贫产业逐步建立，产品不断面世，如何保障产业立得住、不烂尾，产品销得出、卖得好？广东省扶贫开发协会副秘书长赖宇清表示，该协会为此牵头搭建了“广东扶贫商城”，辅之以线下扶贫产品展销中心(厅)、专馆、专区、专柜和消费扶贫直通车等常态性载体，精准选择扶贫功能突出、品质保障优良、乡土气息浓厚、地域特色鲜明、开发潜力较大、持续性强的产品进入消费扶贫系统，目前已取得初步成效，显示出巨大潜力。
